2018/2/22

2月のTea Party♪♪

2月のTea Party♪♪
2月のTea Party♪♪

 
 
2月に誕生日を迎えた、myu9aとe3。今回のティーパーティはmyu9aからのリクエスト! カスタードが食べたいとのことで、旬のイチゴを使ったWクリームシューです♪
社長が自ら焼いたシュー生地に各々で好きなだけ手作りカスタードと生クリームを入れ、トッピングでイチゴをのせて食べました(^^)

メニュー画像
メニュー画像
カメラの前では大人しくパクリ♪
カメラの前では大人しくパクリ♪
好きなだけクリームを入れました!
好きなだけクリームを入れました!
making/作った人の声
making/作った人の声
eating/食べた人の声
eating/食べた人の声

今回のリクエストに答え、卵黄だけで作った濃厚なカスタードクリームを作りました。残った卵白はシュー皮で無駄なく使うことができたし、シュー皮もふっくら膨らんでくれてよかったぁ〜!

カスタードクリームの適度な甘さでいくらでも食べられちゃう♪ 苺もたっぶりでちょっとしたショートケーキ風にアレンジして食しました。美味しかったぁ〜!!

社長からスタッフへ感謝のスイーツ

President's sweets
President's sweets

 
スイーツは基本的に社長の手づくりです。「日頃しっかり働いてくれているみんなを労いたい」という想いから、このお茶会がスタートしました。
おいしいスイーツをお供に、たわいもない話で一息ついて、また頑張って働けます!

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